Po mielonych wieprzowych przyszła kolej na drobiowe. Przygotowanie okazało się dość problematyczne, ale nie niemożliwe. Polecam kurczakowym łasuchom :-)
Składniki:
- 415 g piersi z kurczaka
- 415 g x 99 kcal = 411 kcal
- 2 jajka rozmiar L
- białko: 80 g x 51 kcal = 41 kcal
- żółtko: 34 g x 322 kcal = 109 kcal
- 10 g vegety
- 10 g x 137 kcal = 14 kcal
- do smaku pieprz, czosnek granulowany
- około 110 g płatków kukurydzianych
- 110 g x 375 kcal = 413 kcal
Sposób przygotowania:
- Piekarnik za wczasu nastawiamy na 200 stopni.
- Pierś z kurczaka mielimy, dodajemy jajka i przyprawy, mieszamy.
- Ja mięso podzieliłam na około 50cio gramowe porcje, co dało mi 11 kotlecików.
- Mięso jest dość "płynne", dlatego na płatki (wcześniej pomiażdżone) wykładałam łyżką, opsypywałam je płatkach i delikatnie w rękach zsypywałam nadmiar i od razu wykładałam na kratkę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia.
- Kotleciki pieczemy 30 minut.
- Gotowe.
- Smacznego...!!!
Kaloryczność:
Całe mięso i panierka to około 660 g
Całe mięso i panierka to około 988 kcal
Kotlety na 100 g mają około 150 kcal
Średnio porcji wychodzi około 11 porcji
Jeden kotlecik to około 90 kcal
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz