5 porcji, porcja to około 203 kcal
Składniki:
- 230 g ciasta francuskiego (195g*407kcal=794kcal)
- 40 g musztarda sarepska (u Nas firmy Kamis) (40g*93kcal=37kcal)
- 185 g cukinii (185g*17kcal=32kcal)
- 360 g pomidora (360g*18kcal=65kcal)
- 55 g mozzarelli light (u Nas TAKA) (55g*158kcal=87kcal)
- do smaku sól, pieprz, papryka ostra, zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
- Ciasto francuskie w naszym przypadku kupiłam gotowe. Nie żeby z lenistwa, ale z samego rana średnio u Nasz czasem aby "tworzyć" tak wymagające projekty.
- W międzyczasie przygotowań nastawiamy piekarnik na 190 stopni.
- Ciasto francuskie rozwałkowujemy na cieniutki okrąg. U mnie jako forma na tartę służyła zwykła tortownica. Rozwałkowane ciasto wykładamy na blachę, pamiętając by było nieco większe niż średnica blachy, by jeszcze dało się zrobić podwyższone brzegi tarty.
- Na przygotowane ciasto wykładamy musztardę i rozsmarowujemy równo po całym spodzie.
- Na to wykładamy pociętą w plasterki cukinię, tak aby pokryła mnie więcej spód.
- Na cukinię idą kolejno pomidory, również pokrojone w plastry.
- Na pomidory daliśmy warstwę przypraw, doprawiamy obficie do smaku.
- Na koniec na tartę wykładamy starty na grubych oczkach ser mozarella.
- Taką gotową już tartę wkładamy do piekarnika na 30 minut. Ciasto powinno być zarumienione pod koniec pieczenia- upewnijcie się, że tak jest zanim wymiecie tartę z piekarnika.
- Gotowe.
- Smacznego...!!!
Kaloryczność:
Cała tarta ma około 1015 kcal
Cała tarta ma około 5 porcji
Jedna porcja tarty ma około 203 kcal
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz