Nasza dieta na 365 dni...: Francuskie tarty ze szpinakiem (447 kcal)

Może i nie do końca dietetycznie bo to ciasto francuskie... Ale czasami trzeba. Na obiad kalorycznie jednak porcja była idealna i pod względem ilości samego dania, jak i jego kaloryczności...

Składniki:

300 g ciasta francuskiego (kupiłam gotowe)

300 g x 386 kcal = 1158 kcal

23 g czosnku

23 g x 152 kcal = 35 kcal

210 g cebuli

210 g x 40 kcal = 84 kcal

20 psików oliwy z oliwek

20 psików x 1 kcal = 20 kcal

450 g świeżego szpinaku

450 g x 19 kcal = 86 kcal

50 g suszonych pomidorów bez zalewy (u nas takie)

50 g x 138 kcal = 69 kcal

4 jajka rozmiar L

białka: 148 g x 48 kcal = 71 kcal
żółtka: 68 g x 317 kcal = 216 kcal

12 g sera żółtego light u nas Ser Ryki

12 g x 254 kcal = 30 kcal

20 g szczypiorku

20 g x 30 kcal = 6 kcal

35 g soku z cytryny

35 g x 28 kcal = 10 kcal

do smaku: sól, pieprz, papryka ostra

Sposób przygotowania:

Zaczynamy.
Cebulkę kroimy w kosteczkę, siekamy czosnke i na naszych oliwowych "psikach" zaczynamy smażyć.
Jak cebulka nam się zeszkli zaczynamy porcjami dodawać na patelnie opłukany wcześniej szpinak.
Z każdą porcją szpinaku na patelnie dodajemy również soku z cytryny aby nasz szpinak nie stracił koloru.
Szpiank musimy dodawać na kilka porcji. Kiedy ostatnio wyląduje już na patelni dodajemy do smaku przyprawy.
Na końcu dodajemy pokrojone w cienkie paseczki pomidory suszone.
Z ciasta francuskiego wykrajamy najpierw 4 jednakowe kwadraty, kolejno do każdego kwadrata dodajemy na wierzch "ramkę" (wszystko macie na zdjeciach).
Na każdą "ramkę" nakładamy po 1/4 farszu. Kolejno w każdym farszu "wydrążamy" otwór do którego wbijamy całe jajko.
Jajko posypujemy szczypiorkiem i serem skrojonym w maleńką kosteczkę.
Brzegi ciasta francuskiego smarujemy wodą, by się zarumieniło podczas pieczenia.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
Do nagrzanego piekarnika wstawiamy nasze tarty i pieczemy około 40 minut.
Gotowe.
Smacznego...!!!