Składniki:
- 2 żótka jaja L (40g*322kcal=129kcal)
- 200 g mąki tortowej (200g*330kcal=660kcal)
- 100 g jogurtu naturalnego light (100g*63kcal=63kcal)
- 1 łyżka erytrytolu lub innego słodzika + słodzik zmielony na puch jako "cukier puder" (0kcal)
- 1/2 łyżeczki soli (0kcal)
Sposób przygotowania:
- Zaczynamy od nagrzania piekarnika do 190 stopni.
- W misce na puch ubijamy żółtka z erytrytolem, solą i jogurtem.
- Do ubitej masy dodajemy mąkę i zagniatamy na gładkie ciasto.
- Przez kolejne 5 minut uderzamy ciastem o blat. Napowietrzamy w ten sposób ciasto dodatkowo, dzięki czemu na jego powierzchni w trakcie pieczenia zrobią się charakterystyczne dla faworków "bąble".
- Ciasto rozwałkowujemy na cieniusieńko, tniemy na prostokąty, rozcinamy dziurki pośrodku każdego kawałka i wywijamy jak zwykłe faworki.
- Układamy na "kratce" piekarnikowej na papierze do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 10 minut. Najlepiej w termoobiegu.
- Posypujemy "słodzikiem pudrem".
- Gotowe.
- Smacznego...!!!
Kaloryczność:
Całe ciasto ma około 852 kcal
Ciasto na 100 g ma około 243 kcal
Jedno ciastko około 5 g to około 12 kcal
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz