Podane składniki na 4 porcje.
Składniki:
- 2 żótka jaja L (40g*322kcal=129kcal)
- 200 g mąki tortowej (200g*330kcal=660kcal)
- 100 g jogurtu naturalnego light (100g*63kcal=63kcal)
- 1 łyżka erytrytolu lub innego słodzika (0kcal)
- 1/2 łyżeczki soli (0kcal)
- 200 g mleka migdałowego niesłodzonego (u nas TAKIE) (200g*14kcal=28kcal)
- 76 g kremu ekspresowego do karpatki firmy delecta (TAKIEGO)- to jest około połowa opakowania (76g*482kcal=366kcal)
Sposób przygotowania:
- Zaczynamy od nagrzania piekarnika do 180 stopni.
- W misce na puch ubijamy żółtka z erytrytolem, solą i jogurtem.
- Do ubitej masy dodajemy mąkę i zagniatamy na gładkie ciasto.
- Ciasto rozwałkowujemy na duży prostokąt i tniemy na długie, cienkie paski.
- My ciasto podzieliliśmy na 13 części po około 25 g każda.
- Każdy pasek owijamy na rurce do pieczenia ciastek (TAKIEJ) tworząc rulonik z zakładkami z ciasta, aby nie było "szpar" pomiędzy ciastem.
- Układamy na papierze do pieczenia i wykładamy na "kratkę" piekarnikową.
- Pieczemy około 15 minut. Powinny być one jasno brązowe.
- Można przed pieczeniem posmarować ciasto rozkłóconym żółtkiem lub mlekiem.
- Ciastka po kilku minutach ściągamy delikatnie z rurek.
- Zostawiamy do ostygnięcia.
- Kiedy rurki będą już zimne szykujemy krem.
- Do wysokiego naczynia dajemy mleko i połowę opakowania kremu Delecta do karpatki.Ubijamy około 3-4 minuty na sztywno.
- Kremem nadziewamy rurki, nam na jedną rurkę przypadło około 13g kremu. Trochę kremu zostało, można albo dołożyć do ciastek albo skonsumować bez dodatku ciasta.
- Gotowe.
- Smacznego...!!!
Kaloryczność:
Całe ciasto ma około 852 kcal
Ciasto na 100 g ma około 243 kcal
Jedno ciastko 25 g ma około 61 kcal
Cały krem ma około 394 kcal
Krem na 100 g ma około 143 kcal
13 g kremu ma około 19 kcal
Jedno gotowe ciastko ma około 80 kcal
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz