6 porcji, porcja to około 174g i 202 kcal
Składniki:
- 100 g cebuli (100g*40kcal=40kcal)
- 11 g czosnku ( u Nas 2 ząbki) (11g*152kcal=17kcal)
- 665 g piersi z kurczaka (665g*99kcal=658kcal)
- 200 g mleczka kokosowego light (200g*128kcal=256kcal)
- 270 g banana (u Nas 2 dość duże) (270g*89kcal=240kcal)
- do smaku curry, kolendra mielona,cynamon, kardamon,gałka muszkatołowa, przyprawa do piernika, 2 goździki, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Cebulę i czosnke kroimy na małą kostkę.
- Podduszamy je na patelni nieprzywieralnej podlewając maleńką ilości wody kiedy potrzeba.
- Kurczaka kroimy w drobną kostkę i marynujemy we wszystkich przyprawach. Nie żałujmy ich, uwierzcie Nam :-)
- Kiedy cebula zacznie być miękka dodajemy piersi z kurczaka, dolewamy nieco wody i pod przykryciem dusimy całość.
- W międzyczasie kroimy banana na małą kostkę.
- Kiedy piersi są już miękkie i prawie cała woda zdążyła odparować dodajemy na patelnię banany i mleczko kokosowe.
- Podgotowujemy jeszcze przez kilka minut stale mieszając.
- Gotowe.
- Smacznego...!!!
Kaloryczność:
Cały sos ma około 1211 kcal
Cały sos ma około 1045 g
Cały sos ma około 6 porcji
Jedna porcja sosu ma około 202 kcal
Jedna porcja sosu ma około 174 g
Sos ma na 100 g około 116 kcal
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz