Kiedyś na weselu jadłam przepyszne kuleczki ziemniaczane. Później odtworzyłam je w swojej kuchni. A teraz musiałam podjąć się kolejnego wyzwania, odtworzenia ich na nowo. Gdyż przepis, o którym mowa zakłada udział mąki i smażenie w głębokim tłuszczu. Podjęłam wyzwanie i uważam że się udało. Co prawda smak nie jest identyczny, wiadomo, ale mimo wszystko buzia się cieszy na widok takich smakołyków...
Składniki:
- 590 g ugotowanych w osolonej wodzie ziemniaków
- 580 g x 66 kcal = 383 kcal
- do smaku: vegeta, pieprz, zioła włoskie
Sposób przygotowania:
- Ugotowane ziemniaki ubijamy na "gładko", jak na kopytka czy kluski śląskie.
- Ziemniaki przyprawiamy.
- Z przyprawionych ziemniaków formujemy w rękach kuleczki. Mi wyszło 39 kuleczek po 15 g każda.
- Kuleczki możemy piec w piekarniku (200 stopni około 15-20 minut) lub tak jak my tym razem we frytownicy beztłuszczowej.
- Gotowe.
- Smacznego...!!!
| Tabela wartości: | ||
|---|---|---|
| Wszystkie kulki to około | 585 | g |
| Cała zupa to około | 383 | kcal |
| Kuleczki na 100 g mają około | 65 | kcal |
| Jedna kuleczka to około | 10 | kcal |
| Przepis jest na | 3 | porcje |
| Jedna porcja to około | 127 | kcal |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz